Une recette que j'adore et que je vous fais partager
:
Ingrédients (4 personnes)
4 cuisses de poulet coupées en deux
3 tomates coupées en cubes
2 poivrons coupés en lamelles
1 carote coupée en rondelle
3 gousses d'ail hachées
1 oignon émincé
6 pommes de terre coupées en huit
1 bouillon de poule émietté dans un verre d'eau
Herbes de provence
Disposer les légumes dans le fond de l'ultra plus, ajouter les herbes, le
bouillon, du sel et du poivre
Poser les cuisses de poulet par dessus. Cuire 1 heure à 200° et enlever le couvercle pendant 15 min à 230°.
Bon appétit